Raviolini di Cervo al burro di montagna

13.00

La pasta viene fatta ancora a mano come una volta. I nostri ravioli di pasta fresca all’uovo vengono farciti con un ripieno di cervo e erbette e vengono saltati in un burro di montagna leggermente affumicato per trasportarvi con un solo boccone direttamente in quota

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